• nl

Voedselfraude en productintegriteit

Bescherm uw bedrijf tegen voedselfraude.

In de media worden we regelmatig geconfronteerd met ernstige gevallen van voedselfraude. Voedselfraude kan voor een bedrijf zeer grote consequenties hebben. Door het maken van een kwetsbaarheidsanalyse kunt u uw bedrijf zo goed mogelijk beschermen tegen voedselfraude. Tijdens deze training worden eerst de theoretische achtergronden van de wetgeving en de kwaliteitsnormen zoals BRC en IFS behandeld, waarna praktische handvaten gegeven worden om dit toe te passen binnen uw organisatie.

Inhoud

  • VACCP
  • De meest voorkomende gevallen van voedselfraude
  • Risicovolle producten
  • Verschillen in aanpak van Food defense en voedselfraude
  • Kwetsbaarheidsanalyse
  • Wetgeving en voedselfraude
  • Mogelijke gevolgen voor uw bedrijf
  • Preventie

Voor wie?

Deze training is geschikt voor leidinggevenden die (mede)verantwoordelijk zijn voor het toepassen en handhaven van een operationeel voedselveiligheidssysteem.

Schrijf je in
Bekijk alle trainingen
Voedselfraude en productintegriteit boxarrow-up

Datum

29 oktober 2019

Locatie

Doorn

Trainingsduur

1 dagdeel

Kosten

€ 295 (excl. BTW)

Highlights

  • Kwaliteitsnormen BRC en IFS
  • Theoretische achtergronden van de wetgeving

Schrijf je in

Vul de gegevens in en schrijf je direct in.

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
© 2019 Normec Foodcare Privacy
nl
Offerte aanvragen
BK Opleidingen & Trainingen gaat verder als Normec Training & Education

BK Opleidingen & Trainingen heet vanaf 1 augustus Normec Training & Education. Met de naamswijziging is nog duidelijker dat wij onderdeel zijn van Normec Foodcare. Hierdoor treedt Normec Foodcare als één krachtig merk naar buiten toe.

Normec Training & Education verzorgt praktijkgerichte trainingen over kwaliteitszorg en voedselveiligheid in de levensmiddelenindustrie. We richten de trainingen in op uw specifieke bedrijfssituatie en de dagelijkse praktijk van uw medewerkers. Daarnaast bieden we open inschrijving trainingen; deze vindt u in de trainingsagenda.

Sluiten