• Nederlands

Introductie voedselveiligheid

Creëer meer bewustzijn van voedselveilig handelen.

Productiemedewerkers zijn medeverantwoordelijk voor het beheersen van de voedselveiligheid. Het vergroten van de kennis en bewustwording van deze medewerkers inzake voedselveiligheid op de werkvloer is daarom een basisvoorwaarde. Na het volgen van deze training ben je bewust van de voedselveiligheidsgevaren en risico’s met betrekking tot de productie van voedingsmiddelen. Je bent in staat om de principes van HACCP toe te passen in de dagelijkse praktijk.

Inhoud

  • Voedselveiligheid
  • Hygiëne, orde en netheid
  • Wetgeving
  • HACCP
  • Persoonlijke hygiëne
  • Kwaliteit
  • Soorten besmettingen (microbiologisch, fysisch, chemisch, allergenen)
  • Reiniging en desinfectie
  • Ongedierte
  • CCP
  • Food defense
  • Voedselfraude

Voor wie?

Deze training is geschikt voor productie- en kwaliteitsmedewerkers die (mede)verantwoordelijk zijn voor het toepassen en het handhaven van een operationeel HACCP- en hygiënesysteem.

Schrijf u in
Bekijk alle trainingen
Introductie voedselveiligheid boxarrow-up

Data

11 mei 2020, 5 november 2020

Locatie

Doorn

Trainingsduur

1 dag

Prijs (excl. BTW)

€ 425

Highlights

  • Voedselveiligheidsgevaren en risico’s met betrekking tot de productie van voedingsmiddelen
  • Principes van HACCP

Praktisch

Deze training is inclusief cursusmap en lunch.

Schrijf je in

Vul de gegevens in en schrijf je direct in.

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
© 2020 Normec Foodcare Privacy
nl
Offerte aanvragen
BK Opleidingen & Trainingen gaat verder als Normec Training & Education

BK Opleidingen & Trainingen heet vanaf 1 augustus Normec Training & Education. Met de naamswijziging is nog duidelijker dat wij onderdeel zijn van Normec Foodcare. Hierdoor treedt Normec Foodcare als één krachtig merk naar buiten toe.

Normec Training & Education verzorgt praktijkgerichte trainingen over kwaliteitszorg en voedselveiligheid in de levensmiddelenindustrie. We richten de trainingen in op uw specifieke bedrijfssituatie en de dagelijkse praktijk van uw medewerkers. Daarnaast bieden we open inschrijving trainingen; deze vindt u in de trainingsagenda.

Sluiten